Sou enfermeira de profissão e é na cozinha que encontro a minha maior inspiração e criatividade.
Durante vários anos vivi em piloto automático sem escutar o meu corpo e os seus sinais. Vivia num ritmo alucinante…
Em 2019 na Índia, ouvi pela primeira vez a palavra Macrobiótica e quando regressei decidi investigar…
A viagem estava só a começar, quanto mais lia sobre esta filosofia mais ressoava em mim.
Essa curiosidade, levou-me a frequentar os 4 níveis de Macrobiótica – Saúde e Auto – transformação pelo IMP. Lembro-me de sair da primeira aula e pensar: é aqui quero ficar, onde não existem alimentos proibidos, onde é respeitada a bio individualidade de cada ser. Hoje dedico-me a dar aulas, workshops, consultoria e caterings, decidi unir a arte de cuidar com alimentação macrobiótica, a minha missão é inspirar a terem um estilo de vida mais equilibrado, saudável e sustentável.