Alimentação Plant Based 3ª Edição

Objetivos do Curso

Alimentar o corpo, a mente e o planeta

Este curso é um convite a transformar a forma como se alimenta e a forma como vive.
Ao longo de 6 módulos inspiradores, irá aprender a cozinhar com consciência, criatividade e sabor, explorando os princípios da alimentação plant-based, equilibrada e sustentável.

Mais do que receitas, este é um percurso de autonomia e empoderamento alimentar, que o ajudará a criar menus completos, nutritivos e cheios de vida, respeitando o ritmo da Natureza e o bem-estar do planeta.

🍃 O que vai aprender:

🥕Fundamentos da nutrição natural e princípios macrobióticos

🥕Planeamento semanal e organização da cozinha saudável

🥕Literacia alimentar e leitura de rótulos

🥕Cozinha vegetal criativa: pequenos-almoços, snacks e menus completos

🥕Técnicas anti-desperdício e aproveitamento integral

🥕Introdução à fermentação: pickles, kimchi e chucrute

🥕Pastelaria natural e substituições saudáveis

🥕Projeto final: criação de um menu regenerativo e sustentável

“Cozinhar é um ato de amor — por si, pelos outros e pelo planeta.”

Este curso destina-se a todos os que procuram adotar uma alimentação baseada em plantas, respeitando os ciclos naturais e valorizando a criatividade culinária, a saúde e a sustentabilidade.

Inscreva-se agora e transforme a sua cozinha com paixão, propósito e sabor!

Independentemente da modalidade escolhida os alunos têm acesso a todas as gravações das sessões durante 3 meses e aos ebooks de cada aula.