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A semear Cursos há 39 Anos

Curso Temático – Culinária Gourmet de Primavera

Descrição

A Primavera é a estação do ano em que a natureza renasce.

As folhas das árvores começam a crescer livremente e com mais vigor, as cores das flores começam a pintar jardins, campos e paisagens, alegrando os olhos de quem as vê, os animais despertam da hibernação e com eles trazem a alegria de viver.

Nós, como parte integrante e indissociável da natureza, sentimos também internamente estas características e este é o momento em que somos convidados a sintonizar com essa renovação, utilizando como meio condutor, a alimentação, os alimentos e os métodos culinários.

É com o encantamento e a essência desta estação que, no Workshop de Culinária Gourmet de Primavera se irá desenhar um requintado menu, que celebra a exuberância dos alimentos, a frescura e vitalidade efervescentes, e a leveza das cores, aromas e sabores; à luz dos princípios da Macrobiótica.

A Culinária Macrobiótica é também uma forma de arte, e com este Workshop impressione e inspire a sua família e convidados com um delicioso menu que o irá fazer brilhar em ocasiões especiais.

Partilhamos convosco o Menu que será confeccionado neste Workshop de puro requinte:

  • Caldo de Miso Claro com Udon e Wakamé
  • Cevadotto de Shitake
  • Mil Folhas de Tempeh com Mousse de Ervilhas
  • Salada Primavera com Maçã Verde
  • Germinados de Sementes de Alfafa
  • Crisântemo de Rabanete Picklado
  • Vinagrete de Mostarda
  • Gelatina de Alperces e Frutos Silvestres8888888888

Espreite abaixo o prato delicioso que irá aprender a confeccionar:

Formadora: Mariana Miguéns

 

Investimento

Modalidades:

  • Presencial: 45,00€ (inclui degustação)
  • Online: 35,00€

Este curso inclui disponibilização de ebook com todas as receitas, a gravação da aula (durante 15 dias) e certificado de participação.

Gourmet Primavera
13 Abril 2024
Horário: 16h às 18h30
Ano Lectivo: 2022-2023
Carga Horária: 2,5 Horas
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Opções

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