Nutrição Vegetariana e Vegana na Gravidez, Amamentação e Infância

Uma alimentação exclusivamente ou predominantemente baseada em vegetais em fases do ciclo vital como a gravidez e a primeira infância, não só é possível, como é também potencialmente mais saudável que a dieta padrão ocidental. Posto isto, muitas famílias que já seguem ou aspiram a abraçar este estilo de vida, vivem com muita ansiedade e dúvidas fases como a gravidez, o pós-parto, e o momento da introdução da alimentação complementar do bebé. Frequentemente não se sentem confortáveis com a ideia de papas ou boiões industriais, mas por outro lado, sentem-se muito inseguras relativamente à confecção de uma refeição caseira; são também muitas vezes vitimas de expectativas irrealistas e diretivas de dificílima realização relativamente à quantidade de comida que um bebé será capaz de comer nos primeiros tempos; e sobretudo precisam de ser orientadas e informadas para atuar em completa segurança, evitando riscos de carências nutricionais em fases do ciclo vital tão delicadas.

 


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Consultora

Antonella Vignati

Sou Nutricionista, com cédula da Ordem dos Nutricionistas (4300N).
Tenho formação adicional específica em Nutrição Vegetariana e Vegana na gravidez, amamentação e primeira Infância pela Sociedade Científica de Nutrição Vegetariana (Itália).