Cozinha sem Desperdício - Nada se perde, tudo se transforma | 10 Mar.

Domingo | 10h-15h | Presencial e Online

Domingo | 10h-15h | Presencial e Online

Honrar cada ingrediente de forma integral e íntegra é muito gratificante e cozinhar sem desperdícios tem vários benefícios, tanto económicos, quanto nutricionais. A Natureza sabe o que faz e tudo o que existe tem uma função e um propósito. Assim é. Na cozinha nada é lixo e tudo se transforma.
Podemos e devemos usar os vegetais e legumes na sua totalidade. Os alimentos têm muitos nutrientes exactamente nas partes que, muitas vezes, são descartadas, como raízes, as cascas e até as sementes.
E sobras de outras refeições? Vamos também aprender a aproveitá-las de forma criativa, combinações improváveis que nos ajudam a poupar e a reutilizar (sempre em equilíbrio e com muito sabor).

 


O curso decorre em simultâneo nos formatos presencial e online.

Na impossibilidade de assistir à aula em directo, terá acesso à gravação 48h após a sua realização e estará disponível durante um período de 15 dias.

A gravação disponibilizada após o curso será a gravação de zoom da aula em directo, não será feita qualquer edição no vídeo.

 


Ficha de Inscrição - Presencial

Ficha de Inscrição - Online

 


 

Data: 
10 de Março de 2021
Horário: 
das 10h às 15h
Preço: 
65€ presencial / 45€ online

Formadora:

Sónia Jordão

Estudei no IMP (Instituto Macrobiótico de Portugal) e adoptei esta forma de vida transformadora que é a Macrobiótica, onde passei de um emprego onde estava há 13 anos como técnica e formadora na área seguradora, para me dedicar exclusivamente ao estudo e ensino desta prática com a qual tanto me i