Cursos de Iniciação à Culinária Macrobiótica Presencial e Online


NOVAS DATAS!

 


Nível 1 | 24 a 28 de Janeiro de 2022

Das 10h30 às 13h00
Com Natália Rodrigues

 

Notas: Todas as aulas incluem almoço, à excepção da primeira.

 

O Curso decorre nos formatos Presencial e Online, em simultâneo.
Na impossibilidade de assistir às aulas em directo, terá acesso às gravações, via e-mail, 48h após a sua realização.
A gravação disponibilizada será a gravação de zoom da aula em directo, não será feita qualquer edição no vídeo.

 



Nível 1 | 7 a 11 de Fevereiro de 2022

Das 18h30 às 21h00
Com Paula Azevedo

 

Notas: Todas as aulas incluem jantar, à excepção da primeira.

 
O Curso decorre nos formatos Presencial e Online, em simultâneo.
Na impossibilidade de assistir às aulas em directo, terá acesso às gravações, via e-mail, 48h após a sua realização.
A gravação disponibilizada será a gravação de zoom da aula em directo, não será feita qualquer edição no vídeo.
 

Ficha de Inscrição - Presencial

Ficha de Inscrição - Online

 


Nível 1 | Módulo de 5 aulas: a primeira aula é teórica, as restantes 4 aulas são teórico-demonstrativas

Nível 2 | Módulo de 5 aulas: as  aulas são teórico-demonstrativas

 


PREÇOS:

Nível 1 :  110€ online | 170€ presencial
Nível 2 :  110€ online | 170€ presencial

 

  • O valor do curso presencial inclui um saco e pasta do IMP, uma sebenta e as refeições (à excepção da 1ª aula teórica).

 


Todos sabemos que aquilo que comemos influencia a nossa saúde e bem-estar. No entanto, existem momentos em que sentimos dificuldade em fazer uma alimentação correcta, por falta de tempo ou até mesmo de alternativas que permitam cozinhar de forma equilibrada e saborosa.
Os nossos cursos de culinária pretendem desconstruir estes mitos, ajudando os participantes a descobrirem que a cozinha saudável é muito mais fácil e praticável do que se julga, para além de ser deliciosa!
Em módulos de 5 aulas, com a possibilidade de 4 níveis de aprofundamento, os alunos aprenderão a cozinhar menus variados, feitos com ingredientes naturais e, em grande parte, biológicos. Como escolher os melhores ingredientes, os métodos culinários mais benéficos, quais as melhores gorduras, como usar a proteína de origem vegetal, como substituir o açúcar nas sobremesas, estes são alguns dos tópicos a abordar.
Esta é uma excelente oportunidade para esclarecer todas as dúvidas sobre a prática correta de uma alimentação saudável e perceber que, afinal, não temos que abdicar do prazer de comer quando comemos bem.

Formadoras:

Natália Rodrigues

"Nasci no Outono num dia em que fazia sol. Nos dias em que ele se esconde, procuro saber o que me trouxe até aqui. Essa busca leva-me por muitos caminhos e cozinhas. Entre Formação e Aconselhamento alimentar, tempero a vida há mais de 20 anos.

Paula Azevedo

É professora no Instituto Macrobiótico de Portugal (IMP), nas suas vertentes prática e teórica, nos cursos anuais de Culinária Macrobiótica e nos cursos de Macrobiótica.
Cozinha regularmente no IMP e colabora desde 2012 no Festival ZIMP, onde trabalhou como chef entre 2015 e 2017.

Sónia Jordão

 
Foi no IMP (Instituto Macrobiótico de Portugal) que tudo começou, onde estudei e me apaixonei por esta forma de vida transformadora que é a Macrobiótica.