Isabel Gonçalves

Alma de artista nascida em família de amantes da cozinha, serve a sua paixão pela saúde integral de forma intuitiva, convidando-nos a descobrir a nossa sabedoria interna para melhor cuidarmos de nós mesmos.

Cursou e trabalhou no Instituto Macrobiótico de Portugal, passou por várias cozinhas internacionais, aprendendo e ensinando a mestria que agora serve. Encara o acto de cozinhar como uma meditação activa, focada em para quem e com que intenção prepara cada iguaria. Resistiu teimosamente a tomar nota das suas receitas, aprendendo agora que é uma estrutura necessária para a partilha.

Editou três pequenos livros de receitas, e vive com a cabeça cheia de ideias para muitos mais.

Em Aljezur fez nascer a cozinha da Mó - Bistrô Vegetariano, um projecto conjunto com amigos sonhadores.