Descrição
A cozinha tradicional Portuguesa é caracterizada pelo seu sabor intenso, pela diversidade e fartura dos seus pratos.
É nosso património, resultado das histórias das nossas gentes e das sua terras.
É possível manter a essência dos pratos típicos Portugueses recorrendo a alternativas de base vegetal confeccionando assim pratos igualmente deliciosos, e dando continuidade às nossas tradições.
Neste Curso temático iremos confeccionar 4 pratos típicos e bem conhecidos por todos e ainda um bolo presente na nossa pastelaria (numa versão sem açucares refinados).
- Bôla rústica de tofu com enchidos vegan
- Panados de seitan
- Tofu à Brás
- Arroz de Marisco (vegan)
- Torta de Cenoura
Um Menu para Saborear Tradições.
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Formadora: Diana Fernandes