Ana Isabel Rocha, fundadora do projeto anarocha.apetitepelavida
A relação entre alimentos e emoções e a forma como essa relação condiciona a nossa saúde, física e mental, foi uma descoberta que mudou a minha vida. Depois de anos numa relação pouco pacífica com o meu corpo, presa a dietas totalmente desiquilibradas, onde a “fome emocional” fazia a gestão quase integral do meu processo alimentar, e também do meu humor, descobri que é possível encontrar
outro equilíbrio que nos pode trazer mais saúde, energia, tranquilidade e sobretudo presença plena. Depois de experimentar em mim, fazia sentido estudar ainda mais e aprofundar estes métodos. E também revelá-los aos outros, acompanhando-os nos seus próprios processos de transformação. 
A Macrobiótica e o Mindfulness, o meu “fitness emocional”, aliado a vários anos de formação na área de desenvolvimento pessoal, apoiaram-me no caminho de transformação que procurava. Passei 18
anos a trabalhar nos ecossistemas da indústria da saúde, experiência pela qual estou grata e que me trouxe uma base tão importante para este novo caminho. Atualmente facilito eventos de suporte à
implementação de novas filosofias nas empresas através de workshops e atividades de team bulding nas áreas de Educação Alimentar, Comunicação e Mindfulness. Acompanho clientes individuais com sessões de health coaching e programas personalizados de saúde e autotransformação.

Aprender e ensinar a nutrir o Apetite pela Vida é a minha maior inspiração foi daí que surgiu o nome do meu projecto anarocha.apetitepelavida.