Descrição

A Macrobiótica tem a sua origem etimológica nas palavras gregas “makro” e “bios”, significando literalmente “grande vida”. Esta ‘Grande Vida’ não se refere apenas a uma questão de longevidade, mas também a tudo o que de ‘grande’ a vida pode, e deve ter: felicidade, amor, liberdade, paz, harmonia, etc.

Baseada em princípios milenares, a Macrobiótica chega-nos através das mais saudáveis tradições orientais e ocidentais, constituindo-se como uma filosofia de vida e uma vivência que abrange e unifica todos os aspectos da civilização humana e da ordem natural.

A sua prática conduz-nos a uma maior qualidade de vida a vários níveis: alimentação, exercício, respiração, emoções, pensamento e relações humanas. Tem como pressuposto a ideia de que o ser humano pode manter e recuperar a sua saúde, bem como responsabilizar-se pela sua própria vida e desenvolver um espírito de gratidão e respeito por tudo o que está à sua volta.

O curso oferece uma formação sólida na filosofia macrobiótica, aprofundando noções básicas fundamentais, tais como Energia Ki, Yin-Yang e Cinco Transformações. Tem como disciplinas principais a filosofia oriental, cuidados de saúde, culinária, diagnóstico oriental, ecologia e sustentabilidade.

Os alunos adquirem ferramentas teóricas e práticas que lhes permitem utilizar métodos naturais de terapia para o alívio de problemas comuns, bem como ajudá-los a desenvolver a capacidade de efectuar um diagnóstico oriental aprofundado segundo os princípios do Oriente. Através dos módulos de culinária, os participantes aprenderão a escolher e a confeccionar refeições saudáveis, adequadas a cada pessoa e circunstâncias específicas.

O programa curricular do curso inclui ainda uma abordagem ao Shiatsu, Práticas de Movimento Terapêutico, Meditação e Astrologia do Ki das 9 Estrelas, bem como temas mais espirituais que ajudarão os participantes a conhecer os diferentes níveis de consciência humana e a perceber como descobrir e realizar os seus sonhos.

Organizado em 3 níveis, o Curso de Macrobiótica proporciona uma melhor compreensão dos problemas modernos, encorajando o aluno a participar na reorientação da sociedade, rumo a uma direcção mais pacífica e sustentável.

No fim dos 3 níveis, poderá ser complementado com uma Especialização em Aconselhamento e Comunicação, para os alunos que pretendam enveredar por uma carreira como consultor ou terapeuta.

No fim de cada nível o aluno tem direito a um certificado da DGERT.

Coordenadora: Natália Rodrigues

Modalidade e Datas

Curso disponível nos seguintes formatos:

Presencial/ Online: Fim de semana ( fim-de-semana 1x por mês)

Saídas Profissionais

Uma vez terminado o programa proposto (3 níveis + Especialização em Aconselhamento e Comunicação), o formando possuirá conhecimentos que lhe permitem trabalhar nas seguintes áreas:

Formadores em escolas, institutos, centros ou clínicas de saúde natural: em áreas como culinária, filosofia e diagnóstico oriental e cuidados de saúde macrobióticos.
Terapeutas em centros macrobióticos e clínicas vocacionadas para a promoção de hábitos de vida saudáveis e tratamentos naturais.
Consultores de hábitos de vida saudáveis e alimentação macrobiótica em lojas de produtos naturais.
Muitos dos formandos que terminaram este curso abriram os seus próprios centros e trabalham como terapeutas naturais, consultores e formadores, outros dedicaram-se à vertente culinária trabalhando como chefs ou cozinheiros em diversas organizações em Portugal ou no estrangeiro.

Muitos dos formandos que terminaram este curso abriram os seus próprios restaurantes, dão aulas de culinária macrobiótica ou trabalham como Chefs em diversas organizações em Portugal ou no estrangeiro.

Programa

Curso disponível no formato Presencial/ Online (Fins de semana)

18 e 19 de Outubro

10h00 – 15h00 | Ana Nunes

. As Estações do Ano – Primavera/Verão (aula culinária)

A relação das estações do ano com alimentação, mediante a elaboração de um menu exemplificativo dos alimentos a preferir na estação referida e os fundamentos das escolhas. Referência aos órgãos associados à estação e ao seu papel no corpo em relação com o ciclo das estações.

. As Estações do Ano – Outono/Inverno (aula culinária)

8 e 9 de Novembro

10h00 – 16h30 | Natália Rodrigues

. Energia Árvore – Fígado e Vesícula

. Energia Fogo – Coração e Intestino Delgado

O que são as 5 transformações. Qual a relação que possuem com o corpo e de que forma contribuem para ampliar o conhecimento sobre as suas funções, numa perspectiva oriental

Energia Árvore e a sua relação com os órgãos Fígado e a Vesícula bem como outros aspectos essenciais para a compreensão deste tema tais como: emoções, sintomas de desequilíbrio dos órgãos relacionados e alimentos a evitar e os recomendados

Energia fogo e a sua relação com os órgãos Coração e Intestino delgado bem como outros elementos essenciais para este estudo tais como: emoções, sinais de desequilíbrio dos órgãos relacionados e alimentos a evitar e os recomendados

AULA ASSINCRONA- GRAVADA | Natália Rodrigues

. Energia Solo – Estômago, Baço e Pâncreas

Energia Solo e a relação com os órgãos Estômago/Baço/Pâncreas. Sinais de desiquilíbrio, emoções associadas, alimentos a evitar e os recomendados.

. Energia Metal – Pulmão e Intestino Grosso

Energia Metal e a relação com os órgãos Pulmão e Intestino Grosso. Sinais de desiquilíbrio, emoções associadas, alimentos a evitar e os recomendados

8 de Janeiro- Exclusivamente Online

19h00 – 20h00

. Sessão de Esclarecimento de dúvidas | Natália Rodrigues

17 e 18 de Janeiro

10h00 – 15h00

. Produção Caseira (aula culinária) | Marco Fonseca

Exemplificação de métodos de confecção direcionados à produção caseira. Sugestões e ideias

. Menus Festivos (aula culinária) | Marco Fonseca

Elaboração de um menu apelativo direcionado para ocasiões especiais. inserido nos fundamentos da macrobiótica. Demonstração de diferentes métodos de confecção e diferentes cortes dos legumes.

7 de Fevereiro

10h00 – 16h30

. Energia Água – Rins e Bexiga | Natália Rodrigues

Energia Água e a relação com os órgãos Rins/Bexiga. Sinais de desiquilíbrio, emoções associadas, alimentos a evitar e os recomendados.

8 de Fevereiro

10h00 – 16h30

. Meditação | Inês Roseta

Tipos de meditação, a sua diferença e explicação. Benefícios.

Exemplos práticos.

7 e 8 de Março

10h00 – 16h30

. Astrologia do Ki das 9 estrelas | Natália Rodrigues

Estudo da astrologia do KI das 9 estrelas. Exercícios práticos com os formandos sobre a temática.

28 de Março

10h00 – 15h00

. Grávidas e Bebés (aula culinária) | Iris Maria

Demonstração e confecção de alimentos e métodos de confecção mais indicados à gestação e à introdução de alimentos na primeira fase da nutrição do bebé.

29 de Março

10h00 – 15h00

. Cozinhar para a Individualidade | Natália Rodrigues

Demonstração e confecção de alimentos de acordo com a idade, condição física e psicológica: adolescência, adulto género masculino e feminino e idade madura.

9 Abril – Exclusivamente Online

19h00 – 20h00

. Sessão de Esclarecimento de dúvidas | Natália Rodrigues

9 de Maio

10h00 – 16h30

. Diagnóstico – Apresentação de Casos | Natália Rodrigues

Estudo de casos com base no diagnóstico oriental. Aplicar os conhecimentos adquiridos na prática entre formandos, sob a orientação do formador. Introdução à mentoria.

10 de Maio

10h00 – 13h00

. Diagnóstico – Apresentação de Casos | Natália Rodrigues

Estudo de casos com base no diagnóstico oriental. Aplicar os conhecimentos adquiridos na prática entre formandos, sob a orientação do formador. Introdução à mentoria.

14h30 – 16h30

. Potenciar a Abundância | Mónica Deus Dias

Comunicação Interna. Viver em natural Abundância.

13 de Junho

10h00 – 16h30

. A Natureza em Nós – Os 4 Pilares | Ana Reis

Os 4 pilares- as partes que fazem o todo. A importância do pilar sono, lazer, alimentação e exercício físico. A Roda da Vida.

14 de Junho

10h00 – 16h30

. Aplicação Terapêutica das Plantas Medicinais | Fernanda Botelho

Avaliação Final: Data e horário a definir

O que inclui

O que inclui este curso:

🌀Fundamentos da Filosofia Macrobiótica – Princípios do Yin-Yang e das Cinco Transformações aplicados à vida quotidiana.

🌀História e Evolução – Origem da Macrobiótica, influências filosóficas e principais pensadores.

🌀Saúde e Equilíbrio – Como a visão macrobiótica interpreta a saúde física, mental e emocional.

🌀Alimentação e Consciência – Relação entre os alimentos, a energia vital e a sustentabilidade.

🌀Estilo de Vida Macrobiótico – Rotinas, práticas e abordagens para uma vida mais harmoniosa e alinhada com a natureza.

🌀Exemplos Práticos – Estudos de caso, reflexões e exercícios para aplicar os conceitos na vida pessoal e profissional.

🌀Materiais de Apoio – Acesso a textos, referências bibliográficas e conteúdos exclusivos.

🌀Sessões Interativas – Aulas ao vivo (ou gravadas), espaço para perguntas e partilha de experiências.

🌀Acompanhamento Contínuo – Acesso a um grupo exclusivo de WhatsApp, onde os alunos podem trocar experiências e esclarecer dúvidas com a coordenadora do curso.

🌀Sessões de Esclarecimento – Três encontros online dedicados a responder dúvidas e aprofundar os temas abordados.

🌀Avaliação e Compreensão – Pequenas fichas de avaliação por módulo para reforçar a aprendizagem e consolidar os conteúdos e exame final.

🌀Certificação DGERT – Curso certificado, garantindo qualidade e reconhecimento da formação.

Investimento

Modalidades de Pagamento para formato Presencial

Pronto Pagamento: Inscrição 150€ + Propina 1215€ (inclui 10% de desconto);0
0
Pagamento em 2 mensalidades:
Inscrição 150€ + 1ª Mensalidade até 10 Out de 641,20€ + 2ª Mensalidade até 10 Dez de 641,20€ (inclui 5% de desconto)
00
Pagamento em 9 mensalidades:
Inscrição 150€ + 9 Mensalidades de 150€ cada (Débitos de Out a Jun)

Modalidades de Pagamento para formato Online:

Pronto Pagamento: Inscrição 150€ + Propina 1093,5€ (inclui 10% de desconto);
0
Pagamento em 2 mensalidades:
Inscrição 150€ + 1ª Mensalidade até 10 Out de 577,10€ + 2ª Mensalidade até 10 Dez de 577,10€ (inclui 5% de desconto)
00
Pagamento em 9 mensalidades:
Inscrição 150€ + 9 Mensalidades de 135€ cada (Débitos de Out a Jun)