Curso Macrobiótica Nível 1, 2025-2026

Programa: Turma de semana

OUTUBRO

21 e 22 de Outubro

• 10h00 – 16h30   | Natália Rodrigues

. História da Macrobiótica. Princípios Básicos da Filosofia Oriental. Energia Ki, Yin e Yang 

A ontologia de George Ohsawa. A história da Macrobiótica. Espiral da criação e da natureza. Energia Ki, Yin e Yang. Desafios da vida moderna. 7 níveis de discernimento. Alimentação moderna – causa e efeito. Defendendo um mundo pacífico e sustentável

23 e 24 de Outubro

• 10h00 – 15h00  | Marco Fonseca

. Fontes de Nutrientes na Alimentação Macrobiótica (aula culinária)

Identificar os diferentes cereais, leguminosas, algas e sementes. As suas diferentes características, os seus benefícios e advertências; bem como os métodos de confeção e a influência dos mesmos no sistema digestivo.

NOVEMBRO

27 de Novembro- EXCLUSIVAMENTE ONLINE 

• 19h00 – 20h00     | Natália Rodrigues

. Sessão de esclarecimento de dúvidas e acompanhamento

24 e 25 de Novembro 

• 10h00 – 16h30     | Natália Rodrigues

. Diagnóstico Oriental – Corpo e Rosto 

O que é o diagnóstico oriental. Diferença entre a constituição física e a condição física. Relação entre o corpo (externo) e os órgãos (internos). Relação entre as formas do corpo e do rosto e a personalidade

26 e 27 de Novembro – AULA EXCLUSIVAMENTE ONLINE

• 10h00 – 16h30     |   Lourenço Azevedo

. Estruturas e Funções do Corpo Humano

Os sete níveis de discernimento e a sua importância na abordagem da saúde como um todo. Yin e Yang nas estruturas e funções do corpo humano. Hábitos de saúde e longevidade

. Efeitos Terapêuticos dos Alimentos  |  Lourenço Azevedo

A importância do equilíbrio e harmonia entre os alimentos (yin e yang) inserida numa visão global e ajustada a cada indivíduo, às suas particularidades e contextos de vida. Identificação dos alimentos tendencialmente inflamatórios, acidificantes e redutores de energia. Identificação dos alimentos que contribuem e colaboram com a capacidade regenerativa do corpo.

JANEIRO

5 de Janeiro

• 10h00 – 15h00
  . Pequenos Almoços e Lanches – Aula de Culinária  |  Ana Filipa Ramos

Confecção de menus que visam dar a conhecer preparações equilibradas – dentro da visão da macrobiótica – sobre os pequenos-almoços e lanches, contemplando as diferenças entre as necessidades de cada indivíduo, face ao género, idade, condição de saúde e contexto de vida.

6 de Janeiro

• 10h00 – 15h00
  . Cereais, leguminosas e algas – Aula de Culinária | Ana Filipa Ramos

  Elaborar um menu onde os cereais, as leguminosas e as algas sejam confecionadas de acordo com o equilíbrio entre o yin e o yang, dando sugestões de ajustamento para diferentes situações (estações do ano, debilidades digestivas).

7 e 8 de Janeiro

• 10h00 – 15h00   

. Remédios Caseiros | Carina Correia

Elaborar diferentes preparações, descrevendo as suas indicações e como podem ser utilizadas a fim de ajudar o organismo a recuperar o seu equilíbrio

. Tratamentos Externos  | Carina Correia

Demonstração de diferentes emplastros e compressas. Em que situações são recomendados, contraindicações e quais os procedimentos a ter em conta durante a sua aplicação.

FEVEREIRO

5 Fevereiro – EXCLUSIVAMENTE ONLINE 

• 19h00 – 20h00     | Natália Rodrigues

. Sessão de esclarecimento de dúvidas e acompanhamento

10 e 11 de Fevereiro

• 10h00 – 16h30   

  . Estrutura Energética do Corpo. Shiatsu e Meridianos | João Filippi

Shiatsu e Macrobiótica estão intimamente ligados. Ambos trabalham com Energia.
Energia que flui em nosso corpo e é influenciada tanto pela qualidade dos alimentos como pela qualidade do toque. De forma pragmática vai ser revelado como o toque pode influenciar orgãos e energia.

12 de Fevereiro

• 10h00 – 16h30   

. Aparelho Digestivo e Microbioma |  Rosalina Silva

A importância do aparelho digestivo e do microbioma para o equilíbrio do corpo e do ser como um todo.
Abordagem à luz da macrobiótica sobre a importância da alimentação e estilo de vida; como criar e manter o microbioma saudável através dos alimentos e do modo de vida.

MARÇO

AULA ASSINCRONA GRAVADA

. Fermentação e Conservas- Aula de Culinária  | Ana Russo

A importância dos alimentos fermentados. O quê e como contribuem para o bom funcionamento do sistema digestivo. Quais os vegetais a escolher, quais os temperos a utilizar, diferentes exemplos de fermentados. Como os consumir e quando. Elaboração demonstrativa de alguns fermentados. Elaboração de um menu simples para os acompanhar.

3 de Março

• 10h00 – 16h30 

        .Descobrir o Sonho  | Teresa Mizon

O que é o sonho. Sonho e sentido de vida. A liberdade e o sonho. Como descobrir e viver o seu sonho.

4 de Março

• 10h00 – 13h00 

       .Ecologia, Sustentabilidade e Ambiente  | Gena Belo

A abordagem macrobiótica inclusiva. Escolhas sustentáveis e responsáveis, em sintonia com o ambiente.

• 14:30 – 16:30      Mónica Deus Dias

. Estímulos Internos

Será que conseguimos comunicar com o outro, enquanto não encontramos clareza dentro de nós? De que forma podemos comunicar e desenvolver cada vez mais o nosso diálogo interno?

Avaliação Final: Data e horário a definir

Ao final de cada nível o aluno tem direito a 1 certificado da DGERT

O IMP é uma entidade certificada pela DGERT – Direcção-Geral do Emprego e das Relações do Trabalho, o que representa um reconhecimento da qualidade da nossa formação especializada em três áreas de educação e formação distintas: Desenvolvimento Pessoal, Saúde, Hotelaria e Restauração.
Confere aos nossos formandos um certificado de formação profissional inserido no Sistema Nacional de Qualificações, através do SIGO – Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educativa e Formativa.
Este reconhecimento permite também que os nossos formandos possam apresentar o investimento feito nos nossos cursos como uma despesa deduzível no IRS.